Arroz tres delicias

Si tienes antojo de arroz tres delicias no hace falta pedir comida china... lo puedes elaborar tu mismo/a en casa.

Ingredientes (para dos personas):

- 2-3 vasitos de arroz

- Un puñado de gambitas

- Un puñado de guisantes

- Una zanahoria

- Un huevo

- 100 gramos de jamón york

- Salsa de soja

Elaboración:

Poner agua a hervir y cuando hierva tirar el arroz durante 15 minutos aproximadamente. 

(podéis usar el arroz que os guste. Yo esta vez utilicé arroz jazmín junto con arroz integral).

Mientras el arroz hierve:

en una sartén sofreír con aceite de oliva las gambitas (yo utilicé gambas pequeñas congeladas, que previamente había descongelado), añadir jamón york (yo lo puse a tacos), la zanahoria (también a taquitos) y los guisantes (yo utilicé también guisantes congelados). Sofreír bien. Después tirar un huevo y mezclarlo todo bien. A esta mezcla añadirle el arroz. Mezclarlo todo junto con un buen chorro de soja. (no hace falta poner sal ya que la salsa de soja es salada). 

Más que arroz 3 delicias, éste es un arroz 5 delicias, ya que lleva cinco ingredientes! Espero que os animéis a hacerlo ya que es una receta muy fácil y rápida.