Salmón al horno

Salmón al horno con guarnición! Una comida saludable.

Ingredientes (para dos personas):
- 2 rodajas de salmón fresco
- 3 patatas
- 5- 6 cebollitas
- 1 boniato

Elaboración:
En una fuente de horno poner las patatas y el boniato cortados a trocitos, junto con las cebollitas peladas: sazonar con aceite de oliva, sal y tomillo o cualquier otra hierba que os guste: hierbas provenzales, orégano, albahaca...
Hornear a 150-180º durante unos 15 minutos. Remover y hornear unos 15 minutos más. Finalmente añadir las rodajas de salmón encima sazonadas con sal y pimienta. Hornear unos 10 minutos más.
































Un plato muy sano y muy sabroso!