Hummus

Un picoteo sano!!!

Ingredientes:

- 1 bote de garbanzos cocidos (colar el agua) (aprox. 400 gramos)
- 1 zumo de un limón
- 70 gramos de aceite de oliva
- 1 ajo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de sésamo
- 1 cucharadita de thaini
- sal
- pimienta y/o pimentón dulce o picante

Elaboración: Batir bien todos los ingredientes. Servir en un bol con un chorrito de aceite de oliva, sal en escamas y pimienta o pimentón dulce o si te gusta picante o incluso un poquito de cada. 

Algunas ideas para acompañar el hummus: 
- palitos de verduras crudas: zanahoria, pepino, pimiento, endivia...
- palitos de pan, quelitas, tostadas...
- triángulos de maíz.